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我が家の簡単たけのこごはん♪
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我が家の簡単たけのこごはん♪-レシピのメイン写真

我が家の簡単たけのこごはん♪

noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654

炊きたてご飯にまぜるだけの簡単たけのこごはんです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにすぐに出来る筍ごはんです。
嫁ぎ先の亡くなったおばあちゃんからのレシピです。
まだ筍が出始めの簡単筍ごはんです。

炊きたてご飯にまぜるだけの簡単たけのこごはんです。
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朝ごはんにすぐに出来る筍ごはんです。
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まだ筍が出始めの簡単筍ごはんです。

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noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654

炊きたてご飯にまぜるだけの簡単たけのこごはんです。
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朝ごはんにすぐに出来る筍ごはんです。
嫁ぎ先の亡くなったおばあちゃんからのレシピです。
まだ筍が出始めの簡単筍ごはんです。

炊きたてご飯にまぜるだけの簡単たけのこごはんです。
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材料

  • 白米 6合
  • ○筍(あく抜き済) 中1本(400〜500g)
  • ○しょうゆ 大さじ3
  • ○みりん 大さじ1
  • ○うま味調味料 少々
  • ☆油揚げ 2枚
  • ☆しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を少し硬めに炊く。

  2. 2

    筍を適当な大きさに切る。

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて、沸騰したら、切った筍を入れて、2〜3分煮る。

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方3写真
  4. 4

    ボールに○の調味料を入れて置き、筍をザルに開け、すぐに入れてからめておく。

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方4写真
  5. 5

    油揚げを、オーブントースターでこんがり焼き、適当に切る。

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方5写真
  6. 6

    熱いうちにしょうゆをかけて、混ぜておく。

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方6写真
  7. 7

    炊きあがったごはんに、筍と油揚げを入れて混ぜて出来上がり。

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方7写真
  8. 8

    • 我が家の簡単たけのこごはん♪作り方8写真

コツ・ポイント

筍、油揚げは熱いうちにしょうゆを混ぜて下さい。
油揚げは、まわりがパリパリになるくらいまで、焦がさないように焼いて下さい。

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noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
2013/04/06 05:57に公開
息子が結婚して、5人家族時々7人家族と♪元々スローなうえに、つくれぽのお礼にいけず…気まぐれスローおばさんに目をとめて頂いて本当に感謝♪感謝♪です。と、あれから数年…孫ふたりにメロメロのばあばになりました。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 油揚げ

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