トマトは火を当てるか湯通しして冷水に取って皮を剥き、１ｃｍ角に切ります。種が気になる方は取り除きます。

◎を煮詰めます。
１のトマトをフライパンに入れ、はちみつを入れて水分が無くなるまで中火で煮詰めます。

ボールに薄力粉と水入れて混ぜます。そこにアセロラドリンクとはちみつを入れてダマが無くなるまで混ぜます。

ふんわりラップをかけて1000ｗのレンジで、４分チンします。

表面はプルンプルンして触ると柔らかいですが、あら熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やします。

固まれば濡らしたまな板の上にひっくり返し、食べやすい様にカットして出来上がり☆☆ この時、包丁も濡らすと切り易いです。