おせちに 簡単なます♪【みりんVer】
まっちー食堂 @cook_40060820
こちらは砂糖とみりんを加えたレシピです♪普段のおかず・お弁当にも！
このレシピの生い立ち
おせちに 簡単なます♪（レシピID：18226575）のみりんVersion
おせちに 簡単なます♪【みりんVer】
こちらは砂糖とみりんを加えたレシピです♪普段のおかず・お弁当にも！
このレシピの生い立ち
おせちに 簡単なます♪（レシピID：18226575）のみりんVersion
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参はスライサー又は包丁でせん切りにしてボールに入れ揉み用の塩をふり混ぜてしばらく放置。
- 2
その間に調味料をはかる。私は秤の上に器の中にビニール袋を入れて調味料をはかり入れていきます。
- 3
大根人参から水分が出てきたらよ〜く水分を絞り用意した調味料の中に入れて砂糖が溶けるまでよく揉みます。空気を抜いて口を縛る
- 4
冷蔵庫で半日〜1日ほど漬けます。食べる時は器に盛ってください。
- 5
姉妹レシピ〜「おせちに 簡単なます♪」（レシピID：18226575） こちらも宜しくお願いします。
- 6
2014.02.20 120個目の話題入りをする事が出来ました！作って下さった皆さん有難うございます＾＾/
コツ・ポイント
写真は約一日漬けたものです。みりんが入ったからかツンとした酸っぱさはなくまろやかな気がします。私は酸っぱいのが好きなので参考になるかどうか(^-^; 2012.12.15 手順を書きました。
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