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ほうれん草と南瓜の栄養満点サラダ♡
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ほうれん草と南瓜の栄養満点サラダ♡-レシピのメイン写真

ほうれん草と南瓜の栄養満点サラダ♡

はあぷん
はあぷん @cook_40120252

妊婦チャンは食べてね♡葉酸豊富なほうれん草とビタミンEを一緒に摂取‼かぼちゃとピーナッツを入れて旨♡
このレシピの生い立ち
妊娠中です。毎回貧血やむくみに悩んでいるので、食品の組み合わせを考えながら食事を作ろうと思ったので。

妊婦チャンは食べてね♡葉酸豊富なほうれん草とビタミンEを一緒に摂取‼かぼちゃとピーナッツを入れて旨♡
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ほうれん草と南瓜の栄養満点サラダ♡

はあぷん
はあぷん @cook_40120252

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妊娠中です。毎回貧血やむくみに悩んでいるので、食品の組み合わせを考えながら食事を作ろうと思ったので。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 4/1個
  • ほうれん草 1束
  • ツナ缶 1缶
  • ピーナッツ 6粒くらい。お好みで。
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 豆乳 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • マジックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮が気になれば取って柔らかくなるまで湯がき、冷ましておく。

  2. 2

    ほうれん草は沸騰したお湯に塩を入れて湯がき、再び沸騰したらすぐ冷水にとり絞る。

  3. 3

    ピーナッツは包丁で刻むかビニール袋に入れて麺棒で叩いて砕いても◎

  4. 4

    かぼちゃは形が残るくらいにマッシュして、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。あとの材料を全て和えて出来上がり♥

コツ・ポイント

ほうれん草は湯がき過ぎると栄養分が逃げて行きます‼湯がき過ぎに注意‼

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はあぷん
はあぷん @cook_40120252
2013/04/12 16:50に公開
日々美味しいものを作るべく楽しく料理をしていますっっ！！クックぱっと大好きっ
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 豆乳 かぼちゃ ほうれん草 ピーナッツ

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