ホワイトチョコとオレンジピールのケーキ

やっちーさん @cook_40051731
2013/2/11話題入り感謝です✿ホワイトチョコレートの生地にオレンジピールの香りが口に広がって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
クーべルチュールホワイトチョコレートを生かしたケーキを作りたくて。
ホワイトチョコとオレンジピールのケーキ
2013/2/11話題入り感謝です✿ホワイトチョコレートの生地にオレンジピールの香りが口に広がって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
クーべルチュールホワイトチョコレートを生かしたケーキを作りたくて。
作り方
- 1
型にオーブンペーパーを敷きます。☆を合わせてふるいます。ホワイトチョコレートを刻みます。
- 2
耐熱の器にバターとチョコレートを入れ湯せんして溶かします。そのまま冷めないようにおいておきます。
- 3
ボールに玉子を入れて泡立て器でほぐします。砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
- 4
3のボールに牛乳を入れて混ぜ、オレンジピールと2を加えて混ぜ合わせます。
- 5
粉を入れてゴムべらで混ぜ合わせ型に流します。170℃に余熱しておいたオーブンで40分焼きます。(竹串を刺して確認します)
- 6
型から外し網の上に乗せて冷まします。
コツ・ポイント
焼き時間は調整して下さい。チョコレートはクーベルチュールを使っていますが、もちろん板チョコでも美味しくできます。
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