アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしている間に材料をお好みのサイズにカットする
-
- 2
お湯が沸いたら塩を入れパスタを茹でる
気持ち固めがおいしく出来ます -
- 3
中火～強火のフライパンにオリーブオイルたっぷりめで水菜以外の材料をいれる
にんにくは焦げないように。 -
- 4
ミニトマトが少し崩れて、しらすの磯の香りがしてくるまで炒める
-
- 5
茹であがったパスタ、水菜、茹で汁少々を入れてからめる
塩、こしょう、オリーブオイルで仕上げてできあがり -
コツ・ポイント
しらすの塩分があるので塩は少なめがいいです。
茹で汁をいれるとパサパサしません。トッピングにしらすを乗せると、しらす感満載。
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