時短調理含め煮
誰でもすぐ出来る
このレシピの生い立ち
お腹が空いた父に急いで作りました
作り方
- 1
かぼちゃ一かけをレンジ1分かけます
- 2
人参今回はキンピラの残りの皮利用しましたがつくる時はピューラで向き適当な大きさに切る
- 3
サヤインゲイ三枚筋をとり両端染み込みやすくきる
- 4
高野豆腐が隙間あけておける器私は耐熱性のタッパーウェアを2個使います
- 5
お湯を300ccに付属の粉末調味料を一袋半と味の素をいれます
- 6
残りの100ccにも半袋いれ味の素をいれます
- 7
出汁じる(300cc)に高野豆腐を湯もどしせずに重ならないようにいれラップを軽くかけます
- 8
もう一つのお湯(100cc)にかぼちゃ人参さやえんどうをいれ味の素をして軽くラップ
- 9
7をレンジで6分〜8分チンします。レンジのWやお湯の熱さによりかわります
出汁じるがなくなる手前まで様子みてしてね! - 10
8をレンジで4分から5分チンします出汁じるがなくならないように注意します
- 11
水なくなってない場合は30秒単位で加熱してくださいね
- 12
9と10は一緒に出来ます。
我が家のレンジが狭い為2回にわけました - 13
大皿にいれましたが個別でも○やし人参さやえんどうかぼちゃなければ包丁使わず子供でも簡単です
コツ・ポイント
ラップはふわっとかける事ぐらいです忙しい朝なら半分の量なら人参さやえんどうも一緒に4分で出来ます。
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