作り方
- 1
分量外の塩を入れ、パスタ用のお湯を沸かす。同時進行でベーコンとほうれん草を食べやすい大きさに切る。
- 2
オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたらほうれん草とベーコンを入れ火を通す。
- 3
お湯が沸いたらパスタを茹でる。
- 4
２に★を全て入れ、温まったらチーズをちぎって入れる。
- 5
パスタにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
味を調えるのはバターと牛乳を増減して調節してみてください。
使うパスタは極細だとすぐに体積が増え、フィットチーネだとスープが絡まりにくいので、一般的な普通の太さのパスタがお薦めです。
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