無限に食べられる“挽肉と春雨のレタス包み
お父さんのまなかい @cook_40158154
『無限に食べられる“挽肉と春雨”のレタス包み』
いろんな素材をレタスやサニーレタスなどの葉物野菜で包むと無限に食べられますネ。
春夏秋冬を選ばず定番メニューにできますが、猛暑が続いて食欲がでないときに活躍するありがたいメニューです。
誰でも気軽に作れるよう市販の調味料でアレンジしました。（晩酌しながらの調理。写真のタンブラーは関係ありません）
2025/08/10
無限に食べられる“挽肉と春雨のレタス包み
『無限に食べられる“挽肉と春雨”のレタス包み』
いろんな素材をレタスやサニーレタスなどの葉物野菜で包むと無限に食べられますネ。
春夏秋冬を選ばず定番メニューにできますが、猛暑が続いて食欲がでないときに活躍するありがたいメニューです。
誰でも気軽に作れるよう市販の調味料でアレンジしました。（晩酌しながらの調理。写真のタンブラーは関係ありません）
2025/08/10
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火で熱して油を入れ、合挽肉を香ばしく炒める。（塊のまま両面焼いてから徐々にほぐすのがコツ）
- 2
合挽肉に焼き色がついたら日本酒を振り加えるてさっと混ぜる。
- 3
ニンニクの芽、椎茸、人参、白葱を加え2分炒める。
- 4
春雨、焼肉のタレ、キムチの素を加え30秒炒める。
-
- 5
サラダ用葉物に包み、好みのトッピングをのせていただく。
- 6
使った材料と調味料（ビールは晩酌用）。炭火焼の香りがお好きな方はモランボンの焼肉のたれ”炭火風”がおすすめです。
-
コツ・ポイント
香ばしい合挽焼肉と味が染みた春雨の絶妙な食感は癖になります。レタス、サニーレタス、サンチュなどサラダ用葉物でそれぞれの味わいを愉しみましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24965714
