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とことんヘルシーお稲荷さんの揚げ
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とことんヘルシーお稲荷さんの揚げ-レシピのメイン写真

とことんヘルシーお稲荷さんの揚げ

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

油揚げ煮るの面倒いけど
カロリーかなりダウン♪
甘辛美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
市販のお稲荷さんの揚げはカロリーが高い
だったら自分で徹底的に油を落としてヘルシーに作ればいいと思ったから

油揚げ煮るの面倒いけど
カロリーかなりダウン♪
甘辛美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
市販のお稲荷さんの揚げはカロリーが高い
だったら自分で徹底的に油を落としてヘルシーに作ればいいと思ったから

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とことんヘルシーお稲荷さんの揚げ

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

油揚げ煮るの面倒いけど
カロリーかなりダウン♪
甘辛美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
市販のお稲荷さんの揚げはカロリーが高い
だったら自分で徹底的に油を落としてヘルシーに作ればいいと思ったから

油揚げ煮るの面倒いけど
カロリーかなりダウン♪
甘辛美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
市販のお稲荷さんの揚げはカロリーが高い
だったら自分で徹底的に油を落としてヘルシーに作ればいいと思ったから

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材料

揚げ10枚分
  1. 油揚げ 10枚
  2. 水 600cc
  3. 醤油 200cc
  4. パルスィート 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に分量外の水を入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したお湯に半分に切った油揚げ全部いれ押し付けるように5分くらい煮る

  3. 3

    お湯が白くにごり油がかなり抜けたら
    水切りかごに並べ水気を切る
    少し時間を置き冷ましておく

  4. 4

    冷ましてる間に鍋に水と醤油とパルスィートを入れて混ぜて沸騰させておく

  5. 5

    沸騰した鍋に手で水気と油を絞った油揚げを入れて中火で10分くらい煮る

  6. 6

    深めのタッパーに3～4枚づつ並べていき
    最後に上から煮汁をかけてラップをかけて
    冷蔵庫で冷やし味を染み込ませる

コツ・ポイント

とくにありません

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翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859
2013/04/12 06:40に公開
8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね
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