鍋に水（適量、分量外）を入れて沸かし、沸騰したら麺を入れ指定時間４分３０秒ゆでる。

ゆでた麺は冷水でさっと流しざるで水けをしっかり切る。

ゆで卵、ミニトマトは半分に切る。紫玉ねぎはスライサーでスライスする。レタスの葉は食べやすい大きさにちぎり、洗って水をきる

水菜は数センチに切る。ボウルに入れツナとマヨネーズ、すりごま、醤油を入れてよくあえておく。

たれをつくる。ボウルに醤油、すりごま、砂糖、辛ラーメンの粉末スープ小さじ１～２お好みの量をいれてあえる。

お皿にレタスをちらし、水気を切った麺をトングで高く盛る。

４の水菜とツナのサラダをのせる。

その上に紫玉ねぎとかいわれを添え、コーンを全体にちらす。

ミニトマト、ゆで卵、わかめを添える。

５で作ったたれをかけていただきます。