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ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ
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ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ-レシピのメイン写真

ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

生クリームを使わず、ヨーグルトでカロリーダウンの簡単ミルクレープです!
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンを使った簡単でヘルシーなデザートを考えて見ました。

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fuyuusagi
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材料

二人分
  • 明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン 1/3パック
  • クレープの粉 一袋
  • 卵 2玉
  • 牛乳 200ml
  • 油 適量
  • イチゴジャム 適量
  • フルーツ お好みで
  • 粉糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    クレープの粉と卵を泡立て器でまぜて、トロリとなるまで牛乳を少しずつ足す。

    • ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて熱したら中火~弱火で1のクレープをお玉の1/3くらいの量でフライパン中央に流し丸く広げる。

    • ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ作り方2写真
  3. 3

    菜箸で生地の端を持ち上げ、ひっくり返して焼く。

  4. 4

    生地を繰返し焼いてあら熱を取る。

  5. 5

    クレープの生地にヨーグルトを塗り広げ、その上新しい生地をおき、イチゴジャムを塗りひろげを繰り返す。

    • ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ作り方5写真
  6. 6

    イチゴジャムをぬったら、新しい生地をおき、包丁で半分にカットする。

    • ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ作り方6写真
  7. 7

    カットした半分にヨーグルトを塗って、塗ってない半分の生地たちを重ねる。

    • ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ作り方7写真
  8. 8

    お好みで粉糖やフルーツを盛り合わせて完成です!

    • ヨーグルトとイチゴジャムのミルクレープ作り方8写真

コツ・ポイント

クレープは焼き色がついたらひっくり返しのタイミング。

ジャムを変えればいろんなバリエーションが広がります!

クレープ生地の牛乳は卵を先にミックスして、牛乳で固さを調節してください。

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fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food
2013/04/11 08:52に公開
ディズニー大好き&男の子二人(5才差)のママです。料理・パン・お菓子作りが大好きで、何でも頑張れば家で作れるをモットー&食育にレシピ考えてます‼もちろん育児しながらなので、時短や簡単なものが多いです。皆さんのレシピ拝見やレポ頂けると励みになりますね‼
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このレシピのキーワード

クレープ イチゴジャム フルーツ 牛乳 卵

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