もちもち食感のはちみつアップルケーキ♪
chicachan @cook_40047616
バターを使わず、簡単にできるヘルシーなケーキです。
冷やすことにより、もちもち感が出てきます♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材を使ってケーキができないかなぁと思い
何気なく作ったものです。
もちもち食感のはちみつアップルケーキ♪
バターを使わず、簡単にできるヘルシーなケーキです。
冷やすことにより、もちもち感が出てきます♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材を使ってケーキができないかなぁと思い
何気なく作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをいちょう切りにして鍋に入れる。ハチミツ・レモン汁をさらっとかけて火を入れ、木べら等でまわす。
-
- 2
はちみつとレモン汁が全体になじんでりんごから水分出るまで火をつける。
その間にオーブンを180度で予熱する。 - 3
ホットケーキミックス、卵、水、ヨーグルトを入れてムラなく混ぜる。ヨーグルトを多くするなら水は少なくてもよいです。
-
- 4
生地が混ざってきたら、1と2で調理したりんごと水分を入れて混ぜる。
-
- 5
焼き型の半分まで生地を流し込みます。
- 6
180度のオーブンで約40分焼く。焼き色がつき竹串をさして生地がつかなければできあがり♪
- 7
切った感じです♪
-
コツ・ポイント
りんごやヨーグルトからも水分が出るので、水の量は100ccでも大丈夫だと思います。
お好みでそうぞ。また焼いた後、冷やして召し上がると「もちもち感」が出ます。ちなみに生地全部を炊飯器に入れて炊飯モードでセットしてもおいしいと思います♪
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