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【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ
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【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ-レシピのメイン写真

【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ

独身中年
独身中年 @cook_40149297

独身男が居酒屋さんのメニューをイメージして．．．
このレシピの生い立ち
雨が降ってきて外に出たくなくて（＞＜）
あるものでイメージだけで作ってみました。初投稿です（笑）

居酒屋さんの前菜をイメージしてみたのですが．．．

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雨が降ってきて外に出たくなくて（＞＜）
あるものでイメージだけで作ってみました。初投稿です（笑）

居酒屋さんの前菜をイメージしてみたのですが．．．

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【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ

独身中年
独身中年 @cook_40149297

独身男が居酒屋さんのメニューをイメージして．．．
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雨が降ってきて外に出たくなくて（＞＜）
あるものでイメージだけで作ってみました。初投稿です（笑）

居酒屋さんの前菜をイメージしてみたのですが．．．

独身男が居酒屋さんのメニューをイメージして．．．
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あるものでイメージだけで作ってみました。初投稿です（笑）

居酒屋さんの前菜をイメージしてみたのですが．．．

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  2. 玉ねぎ(スライス) 中玉　1/2個
  3. めんつゆ 1/4カップ
  4. お酒（水でも可） 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    お豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで水切りします

    • 【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ作り方1写真
  2. 2

    レンジでチンしてる間にたまねぎを極力薄く切ります

    • 【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油（材料外）を敷いてたまねぎをクタクタになるまで炒めます

    • 【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ作り方3写真
  4. 4

    クタクタになったらめんつゆとお酒（水でも可）を投入して煮詰めます

    • 【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ作り方4写真
  5. 5

    水切りしたお豆腐を器に盛って
    （一緒に食べる人がいれば1/2に切って）

    • 【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ作り方5写真
  6. 6

    炒めたたまねぎを乗せて、煮汁をかければ出来上がり

    • 【簡単】豆腐の甘辛たまねぎ乗せ作り方6写真

コツ・ポイント

時間のある夏場なら水切りした後に冷やしても美味しいと思います

めんつゆとお酒（水）の加減は食べる人に合わせてください
（酒の肴→濃い目　飲まない人・お子様→薄め）

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独身中年
独身中年 @cook_40149297
2013/04/06 11:55に公開
薄給な独身中年です（＾＾；）昭和風な居酒屋が大好きで独学で肴作りをしています一般的な食材・簡単・洗い物を少なくを信条に見よう見まねで頑張ってますよ外ゴハンすると脂っこいものが多いので家ゴハンはヘルシー路線食材を余らせて無駄にしたくないので2～3人前になっちゃいます料理上手な人の身になるものは皆無ですが．．．よろしくですこの名前で不快になる人がいると困るのでつくれぽはしません
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