簡単おつまみ☆蓮根のジャーマンポテト風
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
レンコンをジャーマンポテト風に炒めた料理の紹介です。シャキシャキした食感でちょっとつまみをもう一品に最適です。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作った際、これをレンコンでやったらもっとシャキシャキ感が強いでは、と試してみたら。思いのほか出来がよかったのでアップしました。レンコンがあればあっという間ににできるのでお試しあれ。ベーコンはソーセージでも構いません。
簡単おつまみ☆蓮根のジャーマンポテト風
レンコンをジャーマンポテト風に炒めた料理の紹介です。シャキシャキした食感でちょっとつまみをもう一品に最適です。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作った際、これをレンコンでやったらもっとシャキシャキ感が強いでは、と試してみたら。思いのほか出来がよかったのでアップしました。レンコンがあればあっという間ににできるのでお試しあれ。ベーコンはソーセージでも構いません。
アプリでひらく作り方
- 1
材料：レンコンは5mm幅の半月切り、ベーコンは1cm幅に切る。レンコンが大きい場合はイチョウ切りにする。
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ中火で熱しレンコンを並べ30秒焼く。
-
- 3
レンコンをひっくり返しベーコンを加え1～2分炒める。塩・胡椒を振りひと切れ味見し塩を加減する。
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- 4
皿に盛り付け粉チーズを振りかけ出来上り。
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- 5
関連レシピ：【家の食材で】お手軽☆ジャーマン・ポテト
レシピＩＤ： 17958321 -
コツ・ポイント
コツはありませんがベーコンに塩気があるので、塩を少なめに振り味見して加減して下さい。
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