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あっさり♪トマトソース
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あっさり♪トマトソース-レシピのメイン写真

あっさり♪トマトソース

ぶたことり
ぶたことり @cook_40059606

おいしくなかったトマトで!
あっさりソースです♪そのままかけても♪
パスタなどにも♪
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買ったトマトがおいしくなかったので
トマトソースにしました~

おいしくなかったトマトで!
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おいしくなかったトマトで!
あっさりソースです♪そのままかけても♪
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材料

  • トマト 2個(中くらいのサイズ)
  • たまねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2強
  • ニンニク 1/2片
  • ☆顆粒コンソメ 4つまみ
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆グラニュー糖 小さじ1.5
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆乾燥バジル 4つまみ
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作り方

  1. 1

    トマトを一口サイズにカット
    たまねぎは大きめのみじん切りに

    • あっさり♪トマトソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにみじん切りしたニンニク、オリーブオイルを入れて中火にかけ、トマトとたまねぎを炒める

    • あっさり♪トマトソース作り方2写真
  3. 3

    すこししたら、トマトから水分がたくさん出てくる~!ここで☆印の調味料を全て入れてね

    • あっさり♪トマトソース作り方3写真
  4. 4

    ぐつぐつ15分くらい煮たら完成!!
    ここで味見して薄かったらお好みで塩やコンソメを足してね
    酸っぱい場合は砂糖を☆

    • あっさり♪トマトソース作り方4写真

コツ・ポイント

☆トマトの皮が気になる方は、皮を剥いたトマトを使ってください
☆完熟したトマトを使う場合は、砂糖を減らしてもいいです
☆味見しながら調整してくださいね
☆あっさりソースなのでグラニュー糖を使いましたが、お好きな砂糖で大丈夫です!

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ぶたことり
ぶたことり @cook_40059606
2012/01/18 12:07に公開
作るのも食べるのも大好き!
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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