外サク中フワ＊一口チョコボール
かちめぐ @cook_40039744
小腹が空いた時に一口パクッ♪たまらずもう一つパクッ！つい食べ過ぎちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
ちょこっと甘い物が食べたーい！と思って作ったらついつい食べ過ぎちゃいました。
外サク中フワ＊一口チョコボール
小腹が空いた時に一口パクッ♪たまらずもう一つパクッ！つい食べ過ぎちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
ちょこっと甘い物が食べたーい！と思って作ったらついつい食べ過ぎちゃいました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れグルグルとよく混ぜ合わせておく。
- 2
板チョコは包丁で荒く刻む。飛び散らないように気をつけてください。
- 3
①のボウルに豆腐を５０ｇ〜入れ、ひとまとまりになるよう加減する。
- 4
③に②を入れ生地に混ぜ込む。
- 5
指３本を使って生地をちぎりコロコロと丸め、両手で挟み平たく潰す。
- 6
１８０度に余熱したオーブンで１５分焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
③で豆腐の加減に気をつけてください。目安は生地がひとまとまりになる位。ちぎるとブチッとちぎれる位です。
（※１）今回私は１００均のビターチョコを使いました。ご参考までに。
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