カリカリほっこりハッシュポテト
komutatata @cook_40044730
話題入り☆カリッカリに焼いたハッシュポテトはいくつでも食べられそう。おやつに、付け合せにお勧めです。
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるハッシュポテト。ＦＰを使うと簡単に出来るんです
カリカリほっこりハッシュポテト
話題入り☆カリッカリに焼いたハッシュポテトはいくつでも食べられそう。おやつに、付け合せにお勧めです。
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるハッシュポテト。ＦＰを使うと簡単に出来るんです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき FPで２０秒撹拌します（粗みじん切り状態）
- 2
水分が出るようなら ザルにあげるかキッチンペーパーで軽く水分を拭き取ります
- 3
「１」をボウルに取出し 塩・コショウ・薄力粉を振り 全体を混ぜあわせます
- 4
フライパンにオイルを熱し「２」を４等分にして入れ 中火にして３分間焦げ目がつくように焼きます
- 5
「３」を裏返し弱めの中火にして２分間焼いて完成です。（足りないようなら３０～４０秒ほど追加過熱します）
- 6
豆腐ハンバーグの付け合せにしました。
-
- 7
みっくママちゃん マッシュで手間かけて作って下さいました✿ありがとう
- 8
ジョングレ ちゃん ケチャップで味わって下さいました～♬ポテトとの相性ばっちりですね～(*'▽')
- 9
あーこ姐Ⓒ10人女神様ありがとう(#^.^#) 2019/09/09話題入り。れぽしてくださった皆さんに感謝です。
コツ・ポイント
お好みで塩をハーブ塩に替えても美味しいです。じゃが芋の品種により水分が出る場合があるので撹拌した後に様子を見て「２」の工程を行ってください。カリカリに焼くのが美味しく仕上げるコツです。
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