キノコたっぷり♪和風ハンバーグ
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
柔らか目の ハンバーグです(^-^)食物繊維も たっぷりとれます(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもは洋風ですが 目先をかえて 和風にしてみました(^.^)
キノコたっぷり♪和風ハンバーグ
柔らか目の ハンバーグです(^-^)食物繊維も たっぷりとれます(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもは洋風ですが 目先をかえて 和風にしてみました(^.^)
作り方
- 1
玉葱 人参は みじん切りにします。舞茸は 細かくさいておきます。
- 2
フライパンにサラダ油をひき 1を 炒めます。
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- 3
〇を 全部合わせ 挽き肉のつぶつぶがなくなるまで よく捏ねます。炒めた玉葱 人参を入れよく混ぜます。塩こしょうします
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- 4
形を 整え こんがり焼きます。裏返ししたら 火を弱め蓋をして 中まで充分火を通します。
-
- 5
ソースを 作ります。フライパンにバターを溶かし舞茸を炒めます。
-
- 6
炒めたら△を 入れ 一煮立ちさせます。
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- 7
片栗粉で とろみをつけて 出来上がり♪ハンバーグに かけて 召し上がれ♪
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シャキシャキとした食感が楽しいハンバーグです♪( ´▽｀)日本酒の香りが立っている和風ソースで、ごはんが進みます！
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