貝割れは五分程度、水にさらし水気をよく切っておく。塩鮭は焼いたら皮や骨を取り除きながら身をほぐしておく。

ボウルの中にご飯と１(写真)の材料を入れよく混ぜ合わせる

小さめな丼ぶりに3を盛りつけ、すりおろした長芋と刻みのりをのせれば完成。食べる時はわさび醤油かお醤油をまわしかけて。

長いもなしでもおいしいです塩鮭を混ぜてるので味も結構ついています物足りないと感じる方は２の工程で味を塩で調整してください

いつかの夕飯の献立です。
我が家の夕食はこんな感じです。(揚げ出し豆腐、小松菜のなめこ和えはレシピ参照)