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ﾊﾟｸﾊﾟｸさんまの大葉ﾁｰｽﾞ焼き
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ﾊﾟｸﾊﾟｸさんまの大葉ﾁｰｽﾞ焼き-レシピのメイン写真

ﾊﾟｸﾊﾟｸさんまの大葉ﾁｰｽﾞ焼き

めーぷる８
めーぷる８ @cook_40037714

さんま×大葉の風味は最高！
このレシピの生い立ち
塩焼きもいいけどたまには魚を洋風に食べたい！そんなときに！骨取りで作ると子供も食べやすい！

さんま×大葉の風味は最高！
このレシピの生い立ち
塩焼きもいいけどたまには魚を洋風に食べたい！そんなときに！骨取りで作ると子供も食べやすい！

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ﾊﾟｸﾊﾟｸさんまの大葉ﾁｰｽﾞ焼き

めーぷる８
めーぷる８ @cook_40037714

さんま×大葉の風味は最高！
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塩焼きもいいけどたまには魚を洋風に食べたい！そんなときに！骨取りで作ると子供も食べやすい！

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材料

４人分
  • さんま 4枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 大葉 10枚くらい
  • 塩コショウ 適量
  • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
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作り方

  1. 1

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいて半分に切ったさんまを焼く。皮側から焼いて少しパリッと焼く。大葉はｸﾙｸﾙ巻いて細切りにする。

  2. 2

    火が通ったら塩コショウをふってとろけるチーズを乗せて、刻んだ大葉を散らして少し蒸し焼き。

  3. 3

    お好みで水菜などひいた上に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ｺｰﾌﾟのﾊﾟｸﾊﾟｸさんまや開いて骨取りで売ってるもので作ると楽チン♪

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めーぷる８
めーぷる８ @cook_40037714
2013/04/12 06:14に公開
元気むすこ3人のママです。安い食材でもおいしいものを食卓に出したいと張り切って作っています。
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