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ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪
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ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪-レシピのメイン写真

ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪

puranzoai
puranzoai @cook_40096658

ワケギがいっぱいあったら、肉巻きで一気に消化!!

このレシピの生い立ち
ワケギがいっぱいあって…
主人の母よりでさっとゆでてポン酢で食べても美味しいよ～と聞いたので、子供も食べやすいようにアレンジしました☆

ワケギがいっぱいあったら、肉巻きで一気に消化!!

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ワケギがいっぱいあって…
主人の母よりでさっとゆでてポン酢で食べても美味しいよ～と聞いたので、子供も食べやすいようにアレンジしました☆

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ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪

puranzoai
puranzoai @cook_40096658

ワケギがいっぱいあったら、肉巻きで一気に消化!!

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ワケギがいっぱいあって…
主人の母よりでさっとゆでてポン酢で食べても美味しいよ～と聞いたので、子供も食べやすいようにアレンジしました☆

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材料

5人分
  • わけぎ 18本位
  • 豚肉(薄切り） 250g位
  • 塩・胡椒 少々
  • 酒 大２
  • ゆずポン酢（ポン酢でもok） 大２
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作り方

  1. 1

    まずは豚肉に塩胡椒をします。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方1写真
  2. 2

    ワケギを食べやすい長さ3～4ｃｍ位に切ります。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方2写真
  3. 3

    豚肉の上にワケギをのせます。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方3写真
  4. 4

    肉を巻き巻きします。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして並べます。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わってきたら、まずは酒を入れアルコールをとばし、次にポン酢を入れます。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方6写真
  7. 7

    軽く煮からめます。

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付け出来上がりです♪

    • ゆずポン!!さっぱりワケギの肉巻き♪作り方8写真

コツ・ポイント

コツは特にはないです。簡単ですから～(*^_^*)

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puranzoai
puranzoai @cook_40096658
2013/04/11 00:06に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 わけぎ 酒

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