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圧力鍋de手羽元と玉葱のとろとろ煮☆
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圧力鍋de手羽元と玉葱のとろとろ煮☆-レシピのメイン写真

圧力鍋de手羽元と玉葱のとろとろ煮☆

taketakeko
taketakeko @cook_40055017

圧力鍋で5分煮込むだけでとろとろ、ほろほろの煮込みが出来ます!!味付けは醤油だけで最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽元と玉葱を使いたくて取り合えず圧力鍋で煮込んでみたらめちゃくちゃ美味しかったです笑

圧力鍋で5分煮込むだけでとろとろ、ほろほろの煮込みが出来ます!!味付けは醤油だけで最高です(*^^*)
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手羽元と玉葱を使いたくて取り合えず圧力鍋で煮込んでみたらめちゃくちゃ美味しかったです笑

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圧力鍋de手羽元と玉葱のとろとろ煮☆

taketakeko
taketakeko @cook_40055017

圧力鍋で5分煮込むだけでとろとろ、ほろほろの煮込みが出来ます!!味付けは醤油だけで最高です(*^^*)
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手羽元と玉葱を使いたくて取り合えず圧力鍋で煮込んでみたらめちゃくちゃ美味しかったです笑

圧力鍋で5分煮込むだけでとろとろ、ほろほろの煮込みが出来ます!!味付けは醤油だけで最高です(*^^*)
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手羽元と玉葱を使いたくて取り合えず圧力鍋で煮込んでみたらめちゃくちゃ美味しかったです笑

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材料

手羽元8本分
  • 手羽元 8本
  • 玉葱 1個
  • 水 200cc
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱をくし型に切る。

  2. 2

    圧力鍋に玉葱、手羽元、水を入れて蓋をし、強火にかける。

  3. 3

    2に圧力がかかったら弱火にして5分煮込む。

  4. 4

    5分煮込めたら火をとめて圧力弁が下がるまで待つ。

  5. 5

    圧力弁が下がれば蓋をあけ、手羽元と玉葱を盛り付け直接醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込む時に醤油を入れるより、出来上がりに少しかける方が塩分少なくて美味しく食べれると思います。スープはスープストックとして使えます。
一緒にすると味が薄まるので別にしてスープには別の野菜を入れてもう1品にすると便利です(*^^*)

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taketakeko
taketakeko @cook_40055017
2015/06/04 22:54に公開
管理栄養士ゆうさん｜3兄弟ママ（小3・小1双子）
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