簡単かぼちゃ餡
sounza @cook_40135960
お弁当や、お菓子にも使えます。もちろんそのまま食べても美味しいです(^−^)
このレシピの生い立ち
マフィン生地に入れる牛乳に溶いて入れたり、ホットケーキに添えたり、サラダに添えたり、パウンドケーキに練りこんだり、どら焼きの餡にしたり、ダイエット中のおやつにしたり…用途がたくさんあるのでぜひ！
簡単かぼちゃ餡
お弁当や、お菓子にも使えます。もちろんそのまま食べても美味しいです(^−^)
このレシピの生い立ち
マフィン生地に入れる牛乳に溶いて入れたり、ホットケーキに添えたり、サラダに添えたり、パウンドケーキに練りこんだり、どら焼きの餡にしたり、ダイエット中のおやつにしたり…用途がたくさんあるのでぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで売っている1/4カットのかぼちゃをさらに半分に切って、種を取ります。(皮がかたいので切る際はお気をつけて)
- 2
耐熱容器にのせてラップをして、レンジで600W４～５分ほどチンします。
- 3
中までしっかり火が通っていたら、ボウルに移して、潰します。(熱いうちだと皮も柔らかいので潰れます)
- 4
温かいうちにお好みの量の砂糖、塩をひとつまみ程、バターを入れてしっかり溶かします。
- 5
すべての材料がしっかり混ざれば出来上がりです！
コツ・ポイント
温かいうちに作業するのがポイントです。私は手作業だったので今回は少量でしました。ミキサーなどある方は倍量でもできると思います(^−^)
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