塩こんぶ最強☆長芋の昆布マヨクリチ焼き
薄荷パン @cook_40049914
シャキシャキホクホクな長芋に、まったり濃厚なマヨクリチがたまらん美味い。味は塩昆布でバッチリ決まるヨ♡
このレシピの生い立ち
塩こんぶ最強シリーズ(笑)
塩こんぶ最強☆長芋の昆布マヨクリチ焼き
シャキシャキホクホクな長芋に、まったり濃厚なマヨクリチがたまらん美味い。味は塩昆布でバッチリ決まるヨ♡
このレシピの生い立ち
塩こんぶ最強シリーズ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜておく。クリームチーズはレンジで5秒くらい加熱すると柔らかくなって混ぜやすい。
- 2
長芋は皮を剥いて厚め（2.5cmくらい）の輪切りにする。太い場合は2つに割っても。
-
- 3
フライパンに油を熱し、長芋を切り口を上下にして並べ、両面こんがりするまで焼く。
- 4
耐熱容器にバター（分量外）を塗り、長芋を切り口を上下にして並べ、☆をこんもりと乗せる。
-
- 5
オーブントースターか魚焼きグリルで、美味しそうな焦げ目が付くまで焼く。
- 6
彩りに、パセリをちぎって乗せ、ピンクペッパーを散らす。
コツ・ポイント
・長芋は部厚めに切ってかぶりつくのが、うんまい♡サク、シャリ、ほくほく~((((´～｀)
・グリルに入れられる小さめﾊﾟｴﾘｱﾊﾟﾝみたいなので作ると、芋を移し替える必要もなく、洗い物も少なくて嬉しい♡
つくれぽ
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