バレンタインに♪どら焼き〜
Seikoキッチン♡ @cook_40058854
もらって印象に残ると思います☆中身はチョコ、あんこ、カスタードクリームでもなんでも！！
このレシピの生い立ち
焼き印を買ったので♪
レシピを自分なりに変え、手軽に作れるようにしました。
バレンタインに♪どら焼き〜
もらって印象に残ると思います☆中身はチョコ、あんこ、カスタードクリームでもなんでも！！
このレシピの生い立ち
焼き印を買ったので♪
レシピを自分なりに変え、手軽に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れ、混ぜながら湯煎にかけながら6分立てに泡立てる。
- 2
重曹、水、みりんを入れ混ぜ薄力粉も加えダマがなくなるまで混ぜ合わせラップをし一時間寝かせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱してキッチンペ-パーで余分な油をふく。生地を流し入れ弱火でじっくり時間をかけ焼く。
- 4
裏がこんがりきつね色になったらフライ返しで裏返し20秒くらい焼く。それを何回か繰り返し焼けたのは冷ます。
- 5
粗熱がとれたら、あんこを挟みできあがり。バターを挟んだり、あんこと生クリームをまぜたりお好きな中身を挟んでください。
- 6
焼き印があれば、焼き印を温め、ジュッと押す♪
コツ・ポイント
焼くときに、一気に焼くとキレイな茶色になりません。弱火で気長に焼くことです☆通常サイズもいいですがミニサイズを作ってもかわいいです。
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