★の具材をザクザク切り、切った順に鍋に入れて行きます。

鍋に水を入れ、火にかけます。
たまに中の具材をお玉でかき回してください。

水がお湯になったら本だしをいれます。

沸騰したら火を一旦とめ、味噌を溶かします。
量が多いので茶こしを使うと便利です。

生姜を刻み、鍋に入れます。