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みっくママ
みっくママ @cook_40034366

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アジの開きが大好きな息子達に違った形でも食べてもらいたくて作りました。
大好評で何度も作ってます!

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材料

2人分
  • アジの開き 大1尾
  • パスタ 150~200g
  • にんにく(みじん切り) 大1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • 大葉 2~3枚
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    アジは焼いて身をほぐしておきます。

  2. 2

    パスタを時間通りに茹でてザルにあげておく。

  3. 3

    フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出てきたらパスタとアジを入れて和える。

  4. 4

    お皿に盛ったら、大葉と海苔を手でちぎってのせて完成☆

コツ・ポイント

小さめのアジなら2尾焼いて下さい。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2013/04/13 00:12に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得令和8年おうち漢方薬膳検定合格
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 にんにく

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