サーモンは水気を取り軽く塩胡椒して小麦粉をはたく。

フライパンでオリーブオイルを熱しサーモンを焼く。

刻んだプチトマトをフライパンで炒め、しんなりしてきたらオリーブオイルとニンニクを加える。

最後に解凍した枝豆を加えてサーモンにかける。