じゃが芋を小さく切り耐熱容器に入れ、牛乳を回しかけラップをして、レンジ(600w)で3分半加熱しマッシュし、＊を混ぜる。

ゆで卵を作る。
型の高さより少し短めに人参ときゅうりを薄く切る(人参は加熱すると少し縮むのできゅうりより少し長めに切る)

人参はゆで卵と一緒に茹でるか、レンジで加熱する。(私の場合、濡らしたペーパーとラップで包み600wで40秒です)

ハムはみじん切りに。

お皿にマヨネーズを格子状にしぼり、中央に型を乗せ、型の側面に人参・きゅうりを交互に貼り付ける。(写真はマヨなし 謝)

5にマッシュしたポテトを型の上2~3mm残しぎっしり詰め、ハム(半量)を乗せる。

ハムを隙間なく広げ少し押し付け、型をそっと外す。

固茹でのゆで卵が出来たら、殻を剥き白身と黄身に分け、みじん切りにする。

白身→黄身の順に7に散らして、完成です。