作り方
- 1
大根の葉をみじん切りにしておく。フライパンにごま油を熱し溶いた卵、ご飯を炒める。
- 2
ほぐれたら葉を入れ更に炒める。●を入れパラっとするまで炒めたら鍋肌から醤油を一回しして混ぜ合わせる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
しらすやハムなどの具を入れる事もあります。ご飯や具の量で調味料は調節して下さい。
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大根の葉を保存しておくと青みに使えて便利ですね(^-^)今回はご飯と炒めて具だくさんの焼き飯にしてみました♪ ☆とらねこトラちゃん -
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