オーブンで鶏の照り焼き☆
yukanna111 @cook_40100180
下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと！オーブンで焼くだけです♡
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉いつもは唐揚げが定番ですがオーブン入れて焼くだけなので意外と簡単に出来ました(^-^)v
オーブンで鶏の照り焼き☆
下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと！オーブンで焼くだけです♡
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉いつもは唐揚げが定番ですがオーブン入れて焼くだけなので意外と簡単に出来ました(^-^)v
作り方
- 1
鶏のモモ肉を準備♪
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- 2
ビニール袋に肉としょうゆ、酒、ミリン、ハチミツを入れてもみこむ
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- 3
そのまま1時間くらい放置!!
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- 4
オーブンを200℃に温める。クッキングシートに皮を上にした鶏肉をおき焼く。
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- 5
10分位したらいったんオーブンからだし、裏返して粗びきこしょうをかける。
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- 6
長ネギを3㎝位に切る
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- 7
再度皮を上にしてネギも一緒に約10分焼く。最初にお肉をつけていた汁を 足して焼く
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- 8
出来上がり♪
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- 9
切り分けてどうぞ♡
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- 10
汁をかけてもおいしいです(^q^)
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コツ・ポイント
ハチミツを入れることでお肉がやわらかくジューシーになります。焼いている途中でひっくり返して汁を皮にかけると照りが出ます
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