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オーブンで鶏の照り焼き☆
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オーブンで鶏の照り焼き☆-レシピのメイン写真

オーブンで鶏の照り焼き☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと!オーブンで焼くだけです♡
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉いつもは唐揚げが定番ですがオーブン入れて焼くだけなので意外と簡単に出来ました(^-^)v

下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと!オーブンで焼くだけです♡
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鶏モモ肉いつもは唐揚げが定番ですがオーブン入れて焼くだけなので意外と簡単に出来ました(^-^)v

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オーブンで鶏の照り焼き☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと!オーブンで焼くだけです♡
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鶏モモ肉いつもは唐揚げが定番ですがオーブン入れて焼くだけなので意外と簡単に出来ました(^-^)v

下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと!オーブンで焼くだけです♡
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材料

  • 鶏モモ肉 2枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ミリン 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 粗びきこしょう 少量
  • 長ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    鶏のモモ肉を準備♪

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に肉としょうゆ、酒、ミリン、ハチミツを入れてもみこむ

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方2写真
  3. 3

    そのまま1時間くらい放置!!

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方3写真
  4. 4

    オーブンを200℃に温める。クッキングシートに皮を上にした鶏肉をおき焼く。

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方4写真
  5. 5

    10分位したらいったんオーブンからだし、裏返して粗びきこしょうをかける。

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方5写真
  6. 6

    長ネギを3㎝位に切る

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方6写真
  7. 7

    再度皮を上にしてネギも一緒に約10分焼く。最初にお肉をつけていた汁を 足して焼く

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方8写真
  9. 9

    切り分けてどうぞ♡

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方9写真
  10. 10

    汁をかけてもおいしいです(^q^)

    • オーブンで鶏の照り焼き☆作り方10写真

コツ・ポイント

ハチミツを入れることでお肉がやわらかくジューシーになります。焼いている途中でひっくり返して汁を皮にかけると照りが出ます

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180
2016/11/03 10:34に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 はちみつ 酒 長ネギ

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