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ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪
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ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪-レシピのメイン写真

ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

 いつものポテトサラダを
 おもてなし用にアレンジ!
 お弁当にも!
 子供喜ぶ♪

このレシピの生い立ち
今は子供を喜ばすためですが・・・
はじめは、彩りもかねて
旦那さんのお弁当に入れたのが
はじまりです♪

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 いつものポテトサラダを
 おもてなし用にアレンジ!
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今は子供を喜ばすためですが・・・
はじめは、彩りもかねて
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  1. その他
  2. お弁当
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ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

 いつものポテトサラダを
 おもてなし用にアレンジ!
 お弁当にも!
 子供喜ぶ♪

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今は子供を喜ばすためですが・・・
はじめは、彩りもかねて
旦那さんのお弁当に入れたのが
はじまりです♪

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 いつものポテトサラダを
 おもてなし用にアレンジ!
 お弁当にも!
 子供喜ぶ♪

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材料

お弁当用カップ11ヶ分
  • ●じゃが芋(乱切り) 4ヶ(400g)
  • ●きゅうり(千切り) 50g
  • 〇超薄切りビアソー 11枚(68g)
  • 〇水菜 20g
  • 〇サラダ菜 適量
  • ★マヨネーズ 大さじ5
  • ★醤油 小さじ2
  • ★はちみつ 小さじ2
  • ★塩・こしょう 適量
  • ☆板かまぼこ(飾り切り用) 5~6㎝
  • かまぼこdeちょうちょ レシピID : 18292279
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に塩少々(記載外)を入れ、じゃが芋を茹でます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方1写真
  2. 2

    水をきり、じゃが芋が冷めたらビニール袋に入れます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方2写真
  3. 3

    袋の上からつぶします。
    ※手を汚さず、食器を汚さず、洗い物を出さず・・・働くママの工夫♪

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方3写真
  4. 4

    きゅうりの千切りと、★を全部入れ混ぜます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方4写真
  5. 5

    お弁当用カップに超うす切りビアソーハムを敷き、水菜をのせます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方5写真
  6. 6

    こちらを使用しています。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方6写真
  7. 7

    ⑤に④のポテトサラダをのせます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方7写真
  8. 8

    かまぼこdeちょうちょを作ります。
    (作り方はこちらでも紹介しています♪
    レシピID : 18292279)

  9. 9

    こちらの板カマを
    使用しました。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方9写真
  10. 10

    3~4㎜位の幅で切込みを入れます。
    ※かまぼこの下についている板から5㎜程上で止め、下まで完全には切り落としません。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方10写真
  11. 11

    さらに3~4㎜幅で、板まで完全に切ります。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方11写真
  12. 12

    板のぎりぎりのところに包丁を横にして入れ、かまぼこを切り離します。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方12写真
  13. 13

    切り離したかまぼこ(下だけつながり2枚が1つになっています)を半分に切ります。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方13写真
  14. 14

    上下に切込みをいれます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方14写真
  15. 15

    ⑭をアップにするとこんな感じ。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方15写真
  16. 16

    ⑮を開き青で囲んだ〇の部分を切り込みで出来た穴に差し込むように入れて固定するとちょうちょの出来上がり♪

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方16写真
  17. 17

    器にサラダ菜を敷きます。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方17写真
  18. 18

    ⑦をかわいいカップに載せ替え⑯のちょうちょをのせました。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方18写真
  19. 19

    ⑱を⑰の上にならべて出来上がり!

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方19写真
  20. 20

    ちょうちょ舞う♪
    お花のポテトサラダ!おもてなしに!
    紫陽花みたい!?

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方20写真
  21. 21

    写真が小さくてわかりにくいですが・・
    お弁当に入れてもかわいいです!
    写真の上の1列。

    • ちょうちょ舞う♪お花ポテトサラダ(^^♪作り方21写真
  22. 22

       ・・・

  23. 23

    【2015.6.13】
     推薦レシピ
    「子どもが喜ぶ♪かわいいおかず」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※ちょっとしたひと手間で・・・
 子供が喜ぶ1品に!
※ちょうちょは・・・
 お弁当やオードブルだけでなく・・・
 すまし汁に入れたり、茶わん蒸しに
 のせたりしてもかわいいですよ!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/06/02 13:10に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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ポテトサラダ 水菜 キュウリ じゃがいも はちみつ かまぼこ サラダ菜

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