筍ご飯
あさパンダちん @cook_40052857
たけのこ水煮で簡単に出来る筍ご飯(^w^)
このレシピの生い立ち
春になると 毎年作っている筍ご飯なります。 たけのこ水煮でも美味しく召し上がれます(≧∇≦)
筍ご飯
たけのこ水煮で簡単に出来る筍ご飯(^w^)
このレシピの生い立ち
春になると 毎年作っている筍ご飯なります。 たけのこ水煮でも美味しく召し上がれます(≧∇≦)
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ水煮は縦半分に切り、白い部分を爪楊枝などで取って軽く水洗いしてから短い短冊切りか小さなイチョウに切る。
- 2
油揚げは熱湯かけて油抜きしてから、たけのこと同じくらいの大きさに切る。 米は研いでおく。
- 3
鍋にだし汁とたけのこ水煮、油揚げを入れてグツグツしてきたら★の調味料を加えて再び弱火で約5分程煮る。
- 4
3で煮た具をザルとボウルに具と汁を分けておき冷ます。
- 5
炊飯釜に米、汁を2の線よりやや少なめに入れて足りない分は水を加える。そして具を加えてスイッチオン！
- 6
炊き上がったら、しゃもじで混ぜ出来上がり！
コツ・ポイント
好みで 食べる直前に木の芽を飾ったりしても美味しいですよ♪ 弁当やオニギリにも勿論OK
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