野菜(白菜·たまねぎ)をざっくり(一口大)の大きさに切る。

お鍋に水とめんつゆを入れて
中火で煮込む。

野菜(切った白菜·たまねぎ)もやし、豆腐を鍋に入れて煮込む。(中火)

弱火にして白ご飯を入れて、ひとにだち
したら卵を入れて火を止め、
かき混ぜる。

器に盛り、お好みで味付け海苔等をトッピングしたら完成♪