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爽やかキャベツのコールスローサラダ
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爽やかキャベツのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

爽やかキャベツのコールスローサラダ

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

塩レモンの味と香りが爽やか。最初の写真は、キャベツの芯一玉分で作ったもの。コールスローカテゴリ、キャベツカテゴリ掲載。
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自家製塩レモンを使って作ったら、やみつきになりました。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

塩レモンの味と香りが爽やか。最初の写真は、キャベツの芯一玉分で作ったもの。コールスローカテゴリ、キャベツカテゴリ掲載。
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • コーン缶 1/2かん
  • 塩 少々
  • 塩レモン 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切り、または千切りにする。

  2. 2

    キャベツをボールに入れ、塩を少しかけてもむ。少しおいて水が出てきたら、ぎゅっと押さえて水を捨てる。

  3. 3

    塩レモンを1枚分くらいみじん切りにして混ぜる。
    入れすぎに注意。

  4. 4

    コーンの缶詰めを水をきって混ぜる。

  5. 5

    マヨネーズをお好みの分量入れて混ぜる。お好みでコショウを振る。
    写真は千切りキャベツのコールスロー。

    • 爽やかキャベツのコールスローサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

時間がなかったら、キャベツを水気をしっかり切って、塩レモンを入れるところからやりましょう。食べる直前なら、気になりません。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
2015/06/02 06:35に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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