ジャスミン茶ぷりん
まくのうち @cook_40034358
ジャスミン茶の澄んだ香りと爽やかさを
ミルクティープリンとゼリーに。。
これからの季節にぴったり♡
このレシピの生い立ち
大好きなジャスミンティー♡
爽やかなだけでなくビタミンやミネラルも豊富なんですね～♪
こんなの売ってたので真似してみました♪
ジャスミン茶ぷりん
ジャスミン茶の澄んだ香りと爽やかさを
ミルクティープリンとゼリーに。。
これからの季節にぴったり♡
このレシピの生い立ち
大好きなジャスミンティー♡
爽やかなだけでなくビタミンやミネラルも豊富なんですね～♪
こんなの売ってたので真似してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水５００mlに１パックが目安のものを使用しました。
淹れ方は、袋の記載に従ってください。 -
- 2
◆プリン◆
分量の水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 - 3
小鍋に牛乳の２/３と、蜂蜜、ティーパックを入れて火にかける。沸騰直前で火を止めて暫く蒸らす。
- 4
ティーパックを引き上げたら最後の一滴までギュッと絞る。
- 5
②をチンで溶かして④に加え混ぜる。残りの牛乳を加え混ぜ、カップに注ぐ。冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
◆ゼリー◆
分量の水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 - 7
今回使用したティーパックは水出しOKの物だったので、分量の水（常温）とティーパックでジャスミンティーを作りました。
- 8
⑥をチンで溶かして⑦に加え混ぜる。
タッパーなどに移して冷蔵庫で冷やし固める。 - 9
固まったらフォークで崩してクラッシュゼリー状にする。
-
- 10
⑤に⑨をのせて出来上がりです。
※我が家の甘党男子はガムシロップをかけて食べました。
好みで甘さの調整をして下さい。 - 11
ゼリーをクラッシュせずに、プリンの上に流して２層にしてもOK。
写真はホイップクリーム添え。 -
コツ・ポイント
ゼラチンは、水１ℓに２５～３０ｇが目安の物を使用しています。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280575
