アレンジ自由⭐簡単パン
りょうクンmama @cook_40115156
甘いパンです。そのままでも惣菜パンやおやつにも使えます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
週末のパン作り、少しのイーストで作れないか？と思い試行錯誤してたどり着きました(´`:)
アレンジ自由⭐簡単パン
甘いパンです。そのままでも惣菜パンやおやつにも使えます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
週末のパン作り、少しのイーストで作れないか？と思い試行錯誤してたどり着きました(´`:)
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とサラダ油を合わせて、レンジで30秒。
- 2
塩、砂糖、イースト、強力粉1/3を順に加える。
- 3
ざっと混ぜたら残りの強力粉を加えて、菜箸でざっくり混ぜる。
ひとかたまりになればよい。 - 4
電子レンジで600wで20秒加熱。
再度、電子レンジの発酵機能で10分発酵 - 5
2倍に膨れたらガス抜きして成形する。
具は、ここで入れる。 - 6
オーブンで二次発酵を40℃で3０分する。
- 7
強力粉を振りかけて、200℃に温めたオーブンで10～13分やく。
コツ・ポイント
あまり捏ねないことが発酵するのに大事です。
発酵機能の付いたオーブンレンジを使っているので、機能の無いオーブンレンジを使っている場合１番低い温度で発酵を促してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280726
