時短で10分！切り昆布の炒め煮☆
ちんちゃん☺︎ @cook_40143802
☆人気検索TOP10入り☆
冷蔵庫にあるものでOK！油揚げやしめじや枝豆を入れても美味です！すぐに出来るのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
里帰り中母親が作ってくれ、初めて切り昆布の存在を知りました。安くて栄養もあり美味しい万能切り昆布を広めたくて(^^)
時短で10分！切り昆布の炒め煮☆
☆人気検索TOP10入り☆
冷蔵庫にあるものでOK！油揚げやしめじや枝豆を入れても美味です！すぐに出来るのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
里帰り中母親が作ってくれ、初めて切り昆布の存在を知りました。安くて栄養もあり美味しい万能切り昆布を広めたくて(^^)
作り方
- 1
切り昆布はザルで洗って、食べやすい長さに切っておきます。※☆1
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- 2
さつま揚げは5mm幅程、人参はいちょう切りで切っておきましょう！
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- 3
フライパンを熱し油をひきましょう。
- 4
人参を先にサッと炒めてから切り昆布とさつま揚げを投入！
-
- 5
切り昆布や人参がしんなりしてきたらだしの素を入れ、他の調味料を入れ中火で味が馴染むまで炒めたら完成です♡
※☆2 -
- 6
※☆1 調理バサミがある場合は4の行程で切り昆布をカットしながら入れると楽ですよ。
- 7
※☆2 甘め仕上げなので、お好みで砂糖の量は調節して下さい。
コツ・ポイント
さつま揚げや油揚げはとても旨味が出て美味しく仕上がります☆切り方も火が通りやすければ何切りでもいいと思います（笑）余りもので適当にちゃちゃっと作れる時短料理ですよ。
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