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カンタン!揚げない酢鶏
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カンタン!揚げない酢鶏-レシピのメイン写真

カンタン!揚げない酢鶏

nao2484
nao2484 @cook_40150305

白飯が進むカンタン中華レシピ。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 半分
  • ピーマン 2個
  • ☆酢 30cc
  • ☆ケチャップ 30cc
  • ☆水 15cc
  • ☆鶏がらスープの素 少々
  • ☆しょうゆ 少々
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    まず、野菜は乱切りもしくはざく切りに。

    • カンタン!揚げない酢鶏作り方1写真
  2. 2

    にんじんはレンジでチンして柔らかくしておくと後で楽ですね。
    600Wで100秒くらいで十分!

  3. 3

    鶏肉は一口大にカット。小麦粉で衣をつけておきます。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひき、衣をつけた鶏肉を焼きます。

  5. 5

    衣が固まってきたら野菜を投入。
    多めに入れた油と和えていきます。

  6. 6

    事前に合わせておいた合わせ調味料(☆)を入れてひと煮立ち。
    ☆はお好みの味に合わせて。
    酢が飛ぶので換気扇は強に!

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり〜^ ^

    • カンタン!揚げない酢鶏作り方7写真

コツ・ポイント

☆の合わせ調味料はお好みに合わせて調節してくださいね

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nao2484
nao2484 @cook_40150305
2018/05/08 10:59に公開
男独り暮らしの自炊飯をご紹介します
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このレシピのキーワード

酢鶏 片栗粉 にんじん ピーマン 鶏もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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