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ニラとニンニクなし☆さっぱりしそ餃子
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ニラとニンニクなし☆さっぱりしそ餃子-レシピのメイン写真

ニラとニンニクなし☆さっぱりしそ餃子

Riesli
Riesli @cook_40145756

大葉としょうがの香りでさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
いつでも匂いを気にせず食べれる餃子を作りたかったので、我が家の餃子はいつもこれです!

大葉としょうがの香りでさっぱりと食べれます。
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ニラとニンニクなし☆さっぱりしそ餃子

Riesli
Riesli @cook_40145756

大葉としょうがの香りでさっぱりと食べれます。
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材料

4人分
  • 餃子の皮 20枚
  • 豚ひき肉 200㌘
  • きゃべつ 1/6個
  • 大葉 10枚
  • aしょうがすりおろし 1片分
  • a鶏ガラスープ 大さじ1
  • aゴマ油 少々
  • a酒 小さじ1
  • a醤油 小さじ1
  • a塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツは角切りにして、さっと茹でる。
    水気をよくきって冷ます。

  2. 2

    大葉は千切りにする。

  3. 3

    ボールにひき肉、大葉、キャベツ、aをいれてよくこねる。

  4. 4

    3を皮に包んで、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

焼くときに水を多めにいれると、もっちりします。

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Riesli
Riesli @cook_40145756
2015/06/04 03:24に公開

このレシピのキーワード

餃子 大葉 キャベツ 豚ひき肉 酒

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