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ふわふわ団子と白菜のクリーム煮
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ふわふわ団子と白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

ふわふわ団子と白菜のクリーム煮

okami1006
okami1006 @cook_40132905

ふわふわ団子に白菜とろとろ、クリーム煮で幸せ
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費をねらって、お鍋じゃなく洋風に仕上げてみました

ふわふわ団子に白菜とろとろ、クリーム煮で幸せ
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白菜の大量消費をねらって、お鍋じゃなく洋風に仕上げてみました

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ふわふわ団子と白菜のクリーム煮

okami1006
okami1006 @cook_40132905

ふわふわ団子に白菜とろとろ、クリーム煮で幸せ
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白菜の大量消費をねらって、お鍋じゃなく洋風に仕上げてみました

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材料

  • 鳥のミンチ　２００ｇ ＊白菜　１/４
  • おから　１００ｇ 白ねぎ　１/2本
  • ＊牛乳　５００ｃｃ しょうが（チューブで可）
  • たまご　１個 小麦粉　大さじ２
  • ＊粒塩コショウ しょうゆ　大さじ１
  • ＊コンソメ　２個 ＊とろみ用（小麦粉大さじ１　水大さじ２）
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作り方

  1. 1

    白ねぎをみじん切りにする
    白菜は洗ってざくぎりにする

  2. 2

    ボールにひき肉・白ねぎ・おから・しょうが・たまご・小麦粉・しょうゆを入れてねばりがでるまでよく混ぜる

    • ふわふわ団子と白菜のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    生地を一口大の大きさの団子にする

    • ふわふわ団子と白菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    深めのフライパンに白菜・牛乳・コンソメ・だんごを入れ粒塩コショウで味つけ
    約１０分白菜がしんなりするまで煮ていく

    • ふわふわ団子と白菜のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    水でといた小麦粉でとろみをつけてできあがり

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okami1006
okami1006 @cook_40132905
2009/01/31 07:58に公開
共働きで働いているので、簡単・おいしく/ 手早くをモットーに料理してます。残り物のアレンジ料理もいろいろ試してます。
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このレシピのキーワード

煮物 おだんご 鶏肉 おから ひき肉 牛乳 卵

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