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お弁当にも!豚肉のピカタ
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お弁当にも!豚肉のピカタ-レシピのメイン写真

お弁当にも!豚肉のピカタ

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!冷めてもしっとり柔らかくて美味しい♪お弁当や、普段のおかずにも◎

このレシピの生い立ち
鶏むね肉でよく作るのですが、今回は豚肉バージョンにしました!

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鶏むね肉でよく作るのですが、今回は豚肉バージョンにしました!

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お弁当にも!豚肉のピカタ

sachi825
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材料

1人分
  • 豚ロース肉(肩ロース・赤身等) 1枚(約100g)
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油(バター) 大さじ1杯
  • 衣(混ぜ合わせる)
  • 玉子 1/2個
  • ◎粉チーズ 大さじ1杯
  • ◎小麦粉 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大にカットして塩コショウをまぶし、衣をくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンで両面じっくり焼いて中まで火を通す

    • お弁当にも!豚肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    冷めたらお弁当箱に詰める

    • お弁当にも!豚肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    『お弁当に!鶏むね肉のピカタ♪』(レシピID : 19673676)

    • お弁当にも!豚肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    2018/05/12「豚肉のピカタ」の人気検索で9位になりました!

  5. 5

    2018/05/25「豚肉のピカタ」の人気検索で1位になりました♡

  6. 6

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  7. 7

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

豚肉は、筋切りをして両面叩いてから一口大にカットすると、柔らかく仕上がります!

冷めてからお弁当に詰めます。

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sachi825
sachi825 @sachi825
2018/05/07 00:33に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

ピカタ 赤身 バター 卵 豚ロース 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18281005
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