作り方
- 1
ポークステーキ用の肉を塩麹で一晩つけておく。
- 2
１の肉に、小麦粉を全体にふるう。
卵をくぐらせて、フライパンで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩麹は焦げやすいので、弱火で焼いてください。
残った卵で、ニラ玉を作ってみました！
豚肉に塩麹をつけたまま冷凍できるので、作りおきおかずにもどうぞ♪
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