南瓜と茸の鮭ホイル焼き☆にんにく味噌だれ
たまきのパパ @cook_40050935
鮭のホイル焼きに甘い南瓜と茸を入れてみました。にんにく味噌だれをかけてホイル蒸しします☆
このレシピの生い立ち
鮭がたくさん出回る時期になって美味しそうだったからつい買ってしましました。ホイル焼きなら野菜と一緒に食べれて簡単にできます(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
○を混ぜる。
- 2
南瓜を薄切りにする。椎茸は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
ホイルに鮭を置き、２.の１/４をのせる。1.をかけてホイルをしっかり包む。４つ作る。
- 4
フライパンに4つを並べてフタをし、中火弱で１５分蒸す。
- 5
※鮭の塩加減で味噌を調整して下さい。
コツ・ポイント
鮭も辛めの塩鮭などありますが、あまり塩分の多そうなものは少し流水に流すなどして塩分を取って使ってもいいですね～(^^)
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