今回はノーザンルビーという紫色のじゃがいもを使用。(なければ紫芋などでも)電子レンジで加熱して皮をむき適度にカットする。

①が熱いうちに市販のグラタンソースを加えてフォークなどでじゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。

全体が混ざってピンク色になったらお好みの茹でたマカロニやパスタ、コーン(冷凍使用)を加えて混ぜ合わせる。(作り方6参考)

市販の一口サイズのタルトカップに③を詰める。

④にパン粉とパセリ散らして２つ折ににしたクッキングシートに並べてオーブントースターで4～5分程こんがり焼く。

今回はこちらのリボン型パスタを使用。これを茹でて塩コショウ、オリーブオイルで和えてタルトの個数分飾り付け用にとっておく。

⑤⑥をお皿に盛り付けて完成。食べるときはパスタを上にのせて一緒にどうぞ♪