カリカリに焼いた油揚げと癖のない豆苗のぬた!!

このレシピの生い立ち
イチビキの味噌ゎ我が家で重宝してます。
普通の赤味噌だと酢味噌にしたとき
分量や味など決まらないのですが
この味噌ゎ最初から甘めですし
調味料を少し加えるだけで
いろんなバリエーション味わえますｗ