絹厚揚げのエコ葱タレのせ

めいな
めいな @meinaa

絹厚揚げを酒蒸しし、エコ葱タレをのせました。酒の肴にどうぞ。

このレシピの生い立ち
エコ葱タレの活用法を考えました。

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絹厚揚げを酒蒸しし、エコ葱タレをのせました。酒の肴にどうぞ。

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材料

2人分
  1. 絹厚揚げ 4個
  2. 酒 大さじ２
  3. エコ葱タレ　レシピID : 18210929 大さじ２～

作り方

  1. 1

    絹厚揚げは、半分に切る。フライパンにセットし、火をつけて両面に焼き目をつける。酒を入れ、蓋をし蒸す。

  2. 2

    ①の酒が無くなり、蒸し上がったら皿に盛り付ける。絹厚揚げの上にエコ葱タレを添える。
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