豚バラと小松菜と春雨の塩炒め！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
春雨でボリュームアップ！小松菜と豚バラの塩炒めです。味付けは鶏がらスープの素と、お塩だけ。
このレシピの生い立ち
ボリュームアップと、塩味の春雨の炒め物を作りたくて考案しました。
豚バラと小松菜と春雨の塩炒め！
春雨でボリュームアップ！小松菜と豚バラの塩炒めです。味付けは鶏がらスープの素と、お塩だけ。
このレシピの生い立ち
ボリュームアップと、塩味の春雨の炒め物を作りたくて考案しました。
作り方
- 1
小松菜を3センチほどに切る。
-
- 2
豚バラ肉を5センチほどに切る。
-
- 3
春雨をお湯で戻し、水洗いをして食べやすい大きさに切り、水気を絞っておく、
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
-
- 5
小松菜と春雨を加え、鶏がらスープの素、塩を加えて炒め合わせれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
春雨は水洗いして水気をよく絞っておくと、パラパラになりくっつきません。
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