寒天とワカメは水に入れて戻しておきます。

春雨は熱湯で1分位？茹でて戻しておきます。戻ったら適当な食べやすい長さに切り、わかめ、寒天と混ぜておきます。

人参とキュウリは千切りにしてそれぞれ酢で和えるか、さっと熱湯を通して下処理しておきます。

もやしを茹でておきます。

お好みのドレッシングでいただきます。